Dưới đây là danh sách những thực phẩm tốt cho não bộ, ngoài ra chúng cũng rất tốt trong việc bảo vệ sức khỏe của tim và mạch máu:
1.1 Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như: Cải xoăn, rau bina, rau collards và bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho não như: Vitamin K, lutein, folate và beta carotene. Các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật này giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức.
1.2 Cá béo
Cá béo là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào và chất béo không bão hòa lành mạnh rất tốt những người mắc bệnh Alzheimer.
Bạn nên ăn cá ít nhất hai lần một tuần, nhưng nên chọn những loại cá ít thủy ngân, chẳng hạn như: Cá hồi, cá tuyết, cá ngừ. Nếu bạn không phải là người thích ăn cá, hãy hỏi bác sĩ về việc bổ sung omega-3 hoặc chọn cách bổ sung nguồn omega-3 khác như: Hạt lanh, quả bơ và quả óc chó.
1.3 Trà và cà phê
Chất caffeine trong tách cà phê hoặc trà buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích nhiều hơn là bạn nghĩ. Chúng không chỉ giúp bạn tập trung tốt hơn trong 1 thời gian ngắn, mà còn giúp bạn có một sức khỏe tinh thần và khả năng ghi nhớ những ký ức mới tốt hơn.
1.4 Quả óc chó
Các loại hạt là nguồn protein tuyệt vời và là nguồn chất béo lành mạnh, giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài ra quả óc chó chứa nhiều omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA), giúp giảm huyết áp và bảo vệ động mạch. Điều đó tốt cho cả tim và não.